감자 보관법 완벽 정리
감자 보관법 완벽 정리! 상온·냉장·냉동 보관 차이부터 품종별 특성, 손질 팁, 썩은 감자 구별법까지. 감자를 오래 두고 싱싱하게 먹는 꿀팁 알려드려요. 감자는 우리 식탁에서 빠질 수 없는 기본 식재료입니다. 반찬, 국, 찜, 전, 볶음, 조림 등 활용도가 무궁무진하죠. 하지만 감자는 잘못 보관하면 싹이 나거나 썩어서 버리는 경우가 많습니다.오늘은 감자의 역사와 품종별 특성, 손질 전 주의점, 상온·냉장·냉동 보관법, 썩은 감자 구별법까지 차례대로 알려드리겠습니다. 마지막엔 꼭 기억해야 할 감자 보관의 핵심도 짚어드릴게요.감자 저장의 역사감자는 오래전부터 저장성이 뛰어난 구황식품으로 저장성이 좋아 계절을 넘어 먹을 수 있는 식재료예요.남미 안데스에서는 감자를 얼리고 말려 ‘추뇨(Chuno)’ 방식으로 수..
2025. 8. 27.
폭군의 셰프 총정리
tvN 토일드라마 , 윤아·이채민 주연의 판타지 로맨스! 인물관계도, 방송일정, OTT(넷플릭스·티빙) 다시보기와 함께 궁중 권력 라인업(장광·박준면·신은정·서이숙)의 활약까지 총정리했습니다. 1. 드라마 기본 정보제목 : 폭군의 셰프감독 : 장태유 (바람의 화원, 뿌리 깊은 나무, 별에서 온 그대)원작 : 박국재 웹소설 《연산군의 셰프로 살아남기》극본 : FGRD출연진 : 윤아, 이채민, 강한나, 최귀화 外편성 : tvN 토·일 오후 9시 10분회차 : 총 12부작첫 방송 : 2025년 8월 23일 (토)OTT 다시보기 : 티빙(TVING), 넷플릭스(NETFLIX) 동시 공개2. 시놉시스프랑스 미슐랭 3스타 셰프 **연지영(윤아)**은 세계대회 우승 직후 귀국길에 오르던 중, 우연한 사건으로 조선시대..
2025. 8. 25.